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Malargüe busca exportar su chivo a Emiratos Árabes

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La comuna coordina acuerdos con ese país para insertar su carne en el exterior. Deberán modificar su matadero para mejorar su producción.
 
Malargüe busca exportar la carne de chivo a Emiratos Árabes. Se trata del producto ícono de la comuna, que ya inició tratativas con la Cámara de ese país.
 
El pasado 24 de septiembre el auditor Pablo Nebuloni, quien trabaja para la Cámara de Emiratos Árabes, realizó un recorrido por las instalaciones del Matadero Frigorífico Malargüe para analizar las modificaciones que se deberán realizar en el lugar para mejorar su producción.
 
Marilé Verón, referente del Matadero, informó que desde hace un par de meses se mantienen reuniones con ese país- en conjunto con otros 7 u 8 frigoríficos a nivel nacional- quienes se encuentran interesados en realizar la exportación de nuestro mayor producto que es el chivo.
 
Esta audición se concretó con la finalidad de realizar un relevamiento para conocer el estado actual de las instalaciones y de la parte administrativa del Frigorífico y establecer las adecuaciones edilicias necesarias para poder realizar las exportaciones.
 
“Durante la visita se realizó un recorrido y una extensa auditoria”, indicó Verón y agregó que “fue bastante productiva ya que se estableció que desde el sentido administrativo se cumple con lo requerido, solo se detectaron algunas falencias en la parte edilicia, por lo que se gestionará algún tipo de subsidio para poder solventarlas”.

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